果盘，其实在古代就现已很多运用，尤其是在宫廷、高官、地主等有钱有势的人家，古代称之为攒盘，听着就很文绉绉的姓名。而且是用高温烧制而成陶瓷制作出来。后来用更为好的铜胎掐丝珐琅、贵重的紫檀木等，一般人家可是买不到也用不起。

　　攒盘又称拼盘，是一种盛放食物的用具，更早见于明万历年间，至康熙较为盛行。此件攒盘由表里两层共九件小盘组成葵花方式。小盘为折沿、浅腹、圈足。盘内绘彩色花卉、蝴蝶、皮球花等各式纹样，造型特别，制作精巧，组合谨慎，是一件有用与欣赏相结合的艺术品。

　　一组攒盘的组成，少则五个，多者达二十多个。大多由表里两层、三层组合而成，构成不同的形状，可组成圆形、四方、六方、八方，或叶形、牡丹化形、梅花形、莲花形、葵花形、菱花形等多种式样。 攒盘以少数拼凑者，据块数而论，旧有五子、七巧、八仙、九子、十成之说。技法上雕、刻、画、绘均有。颜色上有青花、粉彩、三彩、彩色、色地轧道、斗彩、贴花、印花等。纹饰以四时花鸟、人物、山水、吉利言语和反映当时社会生活的某个方面等。

　　攒盘以少数拼凑者，据块数而论，旧有五子、七巧、八仙、九子、十成之说。技法上雕、刻、画、绘均有。颜色上有青花、粉彩、三彩、彩色、色地轧道、斗彩、贴花、印花等。纹饰以四时花鸟、人物、山水、吉利言语和反映当时社会生活的某个方面等。

　　攒盘这种工艺，成型较难，因为每组分别有几十块组成，需有非常严厉的规划，并准确地把握各部分的标准，才能使烧成的单个组合严密、不留缝隙。现藏于吉林省博物院的“清乾隆粉彩攒盘”，高2．3厘米，通体由表里两层共9块组合而成，里心一块，外围8块，称为“九子攒盘”。整器为圆形。首层为主盘八方形，次层为副盘满意肩形。

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